മത്തങ്ങകൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങള് മലയാളിക്ക് തീന് മേശയില് നിന്നും ഒഴിവാക്കാന് കഴിയാത്ത ഒന്നാണ്. പലരൂപത്തിലും പരീക്ഷിക്കാറുണ്ട്. എന്നാല് ചപ്പാത്തി കഴിക്കാന്&zwj...
ഏത്തപ്പഴം കൊണ്ട് കറിവെക്കുന്ന രീതി നമ്മള് കണ്ടിട്ടുണ്ട്. ആദ്യം നമ്മള്ക്ക് സംശയം തോന്നുമെങ്കിലും അതിന്റെ സ്വാദ് ഒന്നുവേറെയാണ്.എന്നാല് ഏത്തപ്പഴം കൊണ്ട് ഹല്ല ഉണ...
ചിക്കന് വിഭവം ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ആരും ഉണ്ടാക്കില്ല. ചിക്കന്കൊണ്ട് പലതും പരീക്ഷിച്ചവരാണ് നമ്മള് ഒരു റോള് ഇന്ന് പരീക്ഷിച്ചാലോ.. ചേരുവകള്&zw...
ചേരുവകള് ചിക്കന് 1 കിലോ കുരുമുളകുപൊടി 2മ്പ ടേബിള്സ്പൂണ് നാരങ്ങാനീര് 1 ടേബിള്സ്പൂണ് സവാള 3 എണ...
വീട്ടില് വളരെ എളുപ്പം ഉണ്ടാക്കാന് പറ്റുന്ന വിഭവമാണ് ചില്ലി ഫിഷ്. ചില്ലി ഫിഷ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകള്: ദശ കട്ടിയുള്ള മുള്...
മാങ്ങകൊണ്ട് മലയാളികള് പരീക്ഷിക്കാത്ത വിഭവങ്ങള് ഇല്ല. കണ്ണിമാങ്ങ വീഴുന്നത് മുതല് മാങ്ങ കൊണ്ടുള്ള ഓരോന്നു ഉണ്ടാക്കികൊണ്ടിരിക്കും അത് മലയാളികളുടെ മാത്രംമുള്ള ...
മലബാര് സ്പെഷ്യല് ബിരിയാണികളില് ഒന്നാണ് കുഴിമന്തി. കുഴിയില് വെച്ച് വേവിക്കുന്നുവെന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത. എന്നാല് ഇത് വീട്ടില് ഒന്ന് പരീക്ഷിക്കണം ...
വേനല് ചൂടിനെ ചെറുക്കാനായി വളരെ രുചികരമായ പാനീയമാണ് ഉറുമാമ്പഴം/അനാര് ക്രഷര്. ഈ പാനീയം എളുപ്പത്തില് തയാറാകുന്ന രീതി താഴെ വിവരിക്കുന്നു... ആവശ്യമ...