ആരോഗ്യകാര്യത്തില്‍ ഏറെ ശ്രദ്ധാലുക്കലാണ് നമ്മള്‍. ആരോഗ്യ കാരണങ്ങളും ഡയറ്റിങ്ങും ഒക്കെ കാരണം അത്താഴത്തിന് ചപ്പാത്തിയും ജ്യൂസും അല്ലാതെ വേറെ എന്ത് കഴിക്കാം എന്നാണ് പലരുടെയും ചിന്ത. അങ്ങനെയു...
ദോശകളില്‍ ഒരുപാട് വെറൈറ്റീസ് ഉണ്ടാക്കി നോക്കാറുണ്ടെങ്കിലും കൂന്തള്‍ ദോശയെ കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുണ്ടാകില്ല. എല്ലാവരുടെ ഇഷ്ടഭക്ഷണമാണല്ലോ ദോശ. അരിദോശയും റവദോശയും തട്ടില്‍കുട്ടി ദോശ അങ്ങനെ ...
ചിക്കന്‍ബിരിയാണി ഇന്ന് ഉണ്ടാക്കാന്‍ പോകുന്നത്. മലബാറി ചിക്കന്‍ ബിരിയാണിയാണ് ഏറ്റവും രുചികരമായതാണ്.അത്തരത്തില്‍ ഉള്ള ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ചിക്കന്‍ ബിരിയാണി തയ്യാറ...
കേരളത്തിലെ ഭക്ഷണത്തിന് ലോകത്തെവിടേയും സ്വീകാര്യതയാണ് ലഭിക്കുന്നവയാണ്. സീഫുഡ് മുതല്‍ നാടന്‍ സദ്യ അടക്കമുള്ള രുചിക്കൂട്ടുകള്‍ തന്നെയായിരുന്നു അവയില്‍ ശ്രദ്ധേയം. കോരളത്തിലേക്ക് ഏകദി...
കേരളത്തിലെ വ്യാവസായ പ്രമുഖന്‍ എന്ന നിലയില്‍ ഏവര്‍ക്കും പരിചിതനായ വ്യക്തിയാണ് ഡോ രവി പിള്ള. റാവീസ്, ലീല ഗ്രൂപ്പുകളുടെ ഉടമ. പ്രവാസി വ്യവസയി എന്നി നിിലകളിലും അദ്ദേഹം വിജയിച്ച മലയാളിയാണ്...
മലയാളികളുടെ ഭക്ഷണകാര്യത്തില്‍ പണ്ട് മുതലേ കപ്പയ്ക്കുള്ള വലുതാണ്. ഉപ്പ് മുതല്‍ കര്‍പ്പൂരം വരെ എന്ന് പറയുന്ന് പോലെ മലയാളികള്‍ക്ക പകപ്പയുടെ അഥവാ മരച്ചീനിയുടെ മാഹാത്മ്യം വലുതാണ്. കപ്...
മലയാളികളുടെ ഭക്ഷണരീതി വളരെയധികം രസകരമാണ്. കാരണം എന്ത് ഭക്ഷണപദാര്‍ത്ഥം ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കലും അതിലെ കൂട്ടിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത തന്നെ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ഇന്ന് നമ്മള്‍ ഉണ്ടാക്കാന്‍ പോകുന...
വൈകുന്നേരങ്ങളിലെ ചായക്ക് ഒപ്പം കഴിക്കാന്‍ എന്തെങ്കിലും ഒരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്നവരാണ് മിക്ക അമ്മമാരും. ദിവസവും വെറൈറ്റി പലഹാരങ്ങളും പരീക്ഷിക്കുന്നവരുമുണ്ട്. മക്കള്‍ക്ക് കൊടുക്കാന്‍ കറു...
Premium Lifestyle and Entertainment website
