തേങ്ങ ചേര്‍ത്ത് പല തരത്തിലുള്ള ചമ്മന്തികള്‍ നിങ്ങള്‍ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാകും. എന്നാല്‍, ബീഫ് ചമ്മന്തി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. കേള്‍ക്കുമ്പോള്‍ തന്നെ നാവില്‍ കൊതി...
ചേരുവകള്‍ ചെമ്മീന്‍ വൃത്തിയാക്കിയത് -250 ഗ്രാം തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത് -2 കപ്പ് ചെറിയ ഉള്ളി -20 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി - 5 അല്ലി ഇഞ്ചി -1 ഇഞ്ച...
ഉളളിവട തയ്യാറാക്കാന്‍ വേണ്ട ചേരുവകള്‍ ചേരുവകള്‍ കടലമാവ് 2 കപ്പ് അരിപൊടി 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ സവാള ...
ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകള്‍ മുട്ട- 4 സവാള- 2 (കൊത്തിയരിഞ്ഞത്) മുളക്‌പൊടി- 1 ടേ.സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി- 1 ടീ.സ്പൂണ്‍ മല...
ചപ്പാത്തി, പത്തിരി, ചോറ് എന്നിവയുടെ കൂടെ കഴിക്കാന്‍ പറ്റിയൊര് കറിയാണ് മീന്‍ കറികൂട്ട് മലയാളികള്‍ക്ക് മീന്‍കറിയോടുള്ള പ്രിയം അത്രയേറെയാണ്. സാധാരണ ഹോട്ടലുകളിലെ റെസ്റ്റുറന്റുകളിലെ മ...
ഉണക്കിമീന്‍ വിഭവം മലയാളികള്‍ക്ക് എന്നും ഒഴിച്ചുകൂടാന്‍ കഴിയാത്ത ഒന്നാണ്. പലരുപത്തില്‍ പരീക്ഷണം നടത്തി തീന്‍മേശയില്‍ ഉണക്കമീന്‍ എത്താറുണ്ട്. വിദ...
മത്തി മുളകിട്ടത് എന്ന വിഭവം മലയാളിയുടെ തീന്‍ മേശയില്‍ നിന്നും ഒഴിവാക്കാന്‍ പറ്റാത്ത ഒന്നാണ് . ഈ വിഭവം കഴിക്കാത്ത മലയാളികളുടെ എണ്ണവും കുറവായിരിക്കും. നാടന്‍...
.jpg)
ചെമ്മീന്‍(കൊഞ്ച്) എന്നു കേട്ടാല്‍ നാവില്‍ വെള്ളമൂറുന്നവര്‍ക്കായി ഇതാ ഒരു പുതിയ പാചക പരീക്ഷണം. ചെമ്മീന്‍ തീയല്‍ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.
Premium Lifestyle and Entertainment website
