ചിക്കന്‍ബിരിയാണി ഇന്ന് ഉണ്ടാക്കാന്‍ പോകുന്നത്. മലബാറി ചിക്കന്‍ ബിരിയാണിയാണ് ഏറ്റവും രുചികരമായതാണ്.അത്തരത്തില്‍ ഉള്ള ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ചിക്കന്‍ ബിരിയാണി തയ്യാറ...
കേരളത്തിലെ ഭക്ഷണത്തിന് ലോകത്തെവിടേയും സ്വീകാര്യതയാണ് ലഭിക്കുന്നവയാണ്. സീഫുഡ് മുതല്‍ നാടന്‍ സദ്യ അടക്കമുള്ള രുചിക്കൂട്ടുകള്‍ തന്നെയായിരുന്നു അവയില്‍ ശ്രദ്ധേയം. കോരളത്തിലേക്ക് ഏകദി...
കേരളത്തിലെ വ്യാവസായ പ്രമുഖന്‍ എന്ന നിലയില്‍ ഏവര്‍ക്കും പരിചിതനായ വ്യക്തിയാണ് ഡോ രവി പിള്ള. റാവീസ്, ലീല ഗ്രൂപ്പുകളുടെ ഉടമ. പ്രവാസി വ്യവസയി എന്നി നിിലകളിലും അദ്ദേഹം വിജയിച്ച മലയാളിയാണ്...
മലയാളികളുടെ ഭക്ഷണകാര്യത്തില്‍ പണ്ട് മുതലേ കപ്പയ്ക്കുള്ള വലുതാണ്. ഉപ്പ് മുതല്‍ കര്‍പ്പൂരം വരെ എന്ന് പറയുന്ന് പോലെ മലയാളികള്‍ക്ക പകപ്പയുടെ അഥവാ മരച്ചീനിയുടെ മാഹാത്മ്യം വലുതാണ്. കപ്...
മലയാളികളുടെ ഭക്ഷണരീതി വളരെയധികം രസകരമാണ്. കാരണം എന്ത് ഭക്ഷണപദാര്‍ത്ഥം ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കലും അതിലെ കൂട്ടിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത തന്നെ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ഇന്ന് നമ്മള്‍ ഉണ്ടാക്കാന്‍ പോകുന...
വൈകുന്നേരങ്ങളിലെ ചായക്ക് ഒപ്പം കഴിക്കാന്‍ എന്തെങ്കിലും ഒരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്നവരാണ് മിക്ക അമ്മമാരും. ദിവസവും വെറൈറ്റി പലഹാരങ്ങളും പരീക്ഷിക്കുന്നവരുമുണ്ട്. മക്കള്‍ക്ക് കൊടുക്കാന്‍ കറു...
കഴിഞ്ഞ നവംബര്‍ ഒന്നിന് ഇന്ത്യ വിന്‍ഡീസ് ഏകദിന മത്സരത്തിന് വേദിയായത് കാര്യവട്ടം സ്റ്റേഡിയമായിരുന്നു. ഇരു ടീമുകളും മത്സരത്തിനായി് ചിലവഴിച്ചത് കോവളത്തെ റാവീസ് ഹോട്ടലിലാണ്.....
മത്തി ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികള്‍ ആരും തന്നെ ഉണ്ടാകില്ല. മത്തി വറുത്തതും കറിവെച്ചതുമെല്ലാമുള്ള ഉച്ചയൂണ് പലര്‍ക്കും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ്.ഒരുപാട് ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ ഒത്തിണങ്ങിയ ഒരു മത്...
Premium Lifestyle and Entertainment website
