മലയാളികളുടെ അടുകളയില്‍ നിന്നും ഒഴിവാക്കാന്‍ കഴിയാത്ത ഒരു വിഭവമാണ് തേങ്ങചമ്മന്തി. ഏത് കറികള്‍ ഉണ്ടെങ്കിലും തേങ്ങചമ്മന്തി നമ്മുക്ക് ഒഴിവാക്കാന്‍ സാധിക്കാത്ത ഒന്നാണ...
കൊച്ചിയിലെ ഭക്ഷണ പ്രേമികള്‍ക്ക് ഒരു സന്തോഷ വാര്‍ത്ത എത്തുന്നു. നാവില്‍ കപ്പലോടിച്ച്, ലോകമെമ്പാടും രുചിഭേദങ്ങള്‍ തേടി സാഹസിക സഞ്ചാരം നടത്തുന്ന ജിമ്മി റോക്സ് എന്ന ...
മലയാളികളുടെ തീന്‍മേശയില്‍ നിന്നും ഒഴിവാക്കാന്‍ സാധിക്കാത്ത ഒരു വിഭവമാണ് മത്തി.അല്ലെങ്കില്‍ ചാള എന്ന് പറയും. മത്തി മുളകിട്ടതും, കപ്പയും കഴിക്കാത്ത മലയാളികളുണ്ടാവി...
ബീഫ് കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്ടപെടുന്നവരാണ് ഏവരും. പല രൂപത്തില്‍ ബീഫ് കൊണ്ട് വിഭവം ഉണ്ടാക്കി കേരളീയരായ നമ്മള്‍ കഴിക്കാറുണ്ട്. അത്തരത്തില്‍ ഒരു രുചികരമായ വിഭവമാണ് ബീഫ്...
സ്വാദേറിയതും കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുമായ ഒരു പലഹാരമാണ് മാങ്ങാപ്പോള. മാങ്ങാപ്പോള എങ്ങനെ എളുപ്പത്തില്‍ വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കാം എന്നു ...
മലയാളികള്‍ക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാനാകാത്ത ഒന്നാണ് അച്ചാറുകള്‍.എന്തു കറിയുണ്ടെങ്കിലും അല്‍പം എരിവും പുളിയുമൊക്കയുളള അച്ചാറി്‌ല്ലെങ്കില്‍ ഭക്ഷണം കഴിക്കാന്‍ മടിയാണ്. എന്തുകിട്ടിയാല...
ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ : ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-3, കടലമാവാ-ഒന്നര കപ്പ്, വെള്ളം-ഒരു കപ്പ്, മുളകുപൊടി-1 ടീസ്പൂണ്‍, ഗരം മസാല പൗഡര്‍-അര ടീസ്പൂണ്‍, കായം-ഒരു നുള്ള്, ബേക്കിംഗ് സോഡ-...
മധുരം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ക്ക് തീര്‍ച്ചയായും ഇഷ്ടമാവുന്ന പലഹാരമാണ് ഗുലാബ് ജാം. ബേക്കറികളിലും മറ്റും സുലഭമായി വാങ്ങാന്‍ കിട്ടുന്ന ഗുലാബ് ജാം. എന്നാല്‍ അധികം ബുദ്ധിമു...
Premium Lifestyle and Entertainment website
