തക്കാളി കൊണ്ട് ചട്നി, ചമ്മന്തിയൊക്കെ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനിടെ ഒരു സൂപ്പ് കൂടി പരീക്ഷിച്ചു നോക്കിയാലോ? വളരെ എളുപ്പത്തില് തക്കാളി സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.
ചേരുവകള്:
1.തക്കാളി - 200 ഗ്രാം
2. കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം
3. ചുവന്നുള്ളി - 4 എണ്ണം
4. വെള്ളം - 8 ഗ്ലാസ്
5. വെളിച്ചെണ്ണ - ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
തക്കാളിയും കാരറ്റും അരിഞ്ഞ് മിക്സിയില് അടിച്ചെടുത്ത് വെള്ളത്തില് തിളപ്പിക്കുക. ചുവന്നുള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് അല്പം വെളിച്ചെണ്ണയില് വറുത്ത് സൂപ്പിലിടണം. ചെറു ചൂടോടു കൂടി കഴിക്കാവുന്നതാണ്.