മലബാര് സ്പെഷ്യല് ബിരിയാണികളില് ഒന്നാണ് കുഴിമന്തി. കുഴിയില് വെച്ച് വേവിക്കുന്നുവെന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത. എന്നാല് ഇത് വീട്ടില് ഒന്ന് പരീക്ഷിക്കണം ...
വേനല് ചൂടിനെ ചെറുക്കാനായി വളരെ രുചികരമായ പാനീയമാണ് ഉറുമാമ്പഴം/അനാര് ക്രഷര്. ഈ പാനീയം എളുപ്പത്തില് തയാറാകുന്ന രീതി താഴെ വിവരിക്കുന്നു... ആവശ്യമ...
കണവയുടെ തലഭാഗം ശ്രദ്ധയോടെ പുറത്തേക്കു വലിച്ചു ശരീരവുമായി വേര്പെടുത്തണം. പിന്നീട് രണ്ടു കണ്ണുകളും ഒഴിവാക്കി അതിന്റെ കൈകള് പോലുള്ള ഭാഗം മുറിച്ചു മാറ്റാം. ഈ കൈകള്ക്ക...
പുലാവ് മലയാളികള്ക്ക് അത്ര പരിചിതമല്ലെങ്കിലും മലയാളികള് പരീക്ഷിക്കാറുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് പുലാവ്. പല രീതിയില് പുലാവ് അണ്ടാക്കാമെങ്കിലും വിത്യസ്ഥമായ രീതിയില...
ബദാം,പിസ്ത,കശുവണ്ടി എന്നീ ചേരുവകള് പാലില് ചേര്ത്താണ് പലരും കഴിക്കുന്നത്. എന്നാല് എളുപ്പത്തില് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് കശുവണ്ടി, ബദാം പായസം. ഓരോ സ്പൂണും സ...
കറികളില് രുചിക്കുവേണ്ടി ചേര്ക്കുന്ന ഒന്നാണ് പുതിനയില എന്നാല് അത് ഉപയോഗിച്ചു ചട്നി ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഏവരെയും ഒന്ന് ഞെട്ടിപ്പിക്കും. പുതിയ രീതിയില് ന...
.jpg)
മുട്ട കൊണ്ടുള്ള സ്പെഷ്യല് മലബാര് വിഭവമാണ് മുട്ട സുര്ക്ക. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകള്: പച്ചരി - 2 കപ്...
കൊളസ്ട്രോളിനെ പേടിക്കേണ്ട; ഓംലറ്റ് ഇങ്ങനെ കഴിച്ചാല് മതി കൊളസ്ട്രോളും ഷുഗറുമൊക്കെ ഇന്നത്തെ കാലത്ത് ഒട്ടുമിക്ക ആള്ക്കാരിലും സാധാരണയായി കണ്ടു വരുന്നതാണ്. ആരോഗ്യ സ...
Premium Lifestyle and Entertainment website
