അച്ചാറുകള് വിവിധ തരത്തിലുണ്ട്. സദ്യക്ക് അച്ചാര് ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്തതാണ്. കിടിലന് അച്ചാറുകള് വീട്ടില് തയ്യാറാക്കാവുന്നത്. ഇത്തവണ വെളുത്തുള്ളി അച്...
മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ കാല്സ്യം, ഇരുമ്പ്, വിലയേറിയ വിറ്റാമിനുകള് എന്നിവയാല് സമ്പന്നമാണ് കൂര്ക്ക. കൂര്ക്കയെ ഇപ്പോഴും ഒരു പാവപ്പെട്ടവന...
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള് കറുത്ത മുന്തിരി- രണ്ട് കപ്പ് മഞ്ഞള്പ്പൊടി- അര ടീസ്പൂണ് ഗ്രാമ്പൂ- ആവശ്യത്തിന് ഏലയ്ക്ക -6 എണ്ണം ഉപ്പ്- ക...
മുരിങ്ങയില പരിപ്പ് കറി മുരിങ്ങയില- ഒന്നരകപ്പ് പരിപ്പ്- കാല് കപ്പ് നാളികേരം ചിരവിയത്- അര കപ്പ് മുളകുപൊടി- ഒരു സ്പൂണ് മഞ്ഞള് പൊടി- കാല് സ്പൂണ്
മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി ഇഷ്ടമല്ലാത്തവര് വിരളമാണ്.മാമ്പഴത്തില് വിറ്റാമിന് എ, ഇ, ഇരുമ്പ്, ആന്റിഓക്സിഡന്റ്, ആന്റി കാന്സര് കഴിവുകള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്,...
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ : ചൂര - മുള്ള് കളഞ്ഞ് എടുത്തത് ഒരു ബൗൾ തേങ്ങ - 1/2 മുറി തിരുമ്മിയത് സവാള - ഒരു ചെറുത് ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം
ഇന്ന് നമ്മുക്ക് തിരുവനന്തപുരംകാരുടെ സ്പെഷ്യല് തേങ്ങ അരയ്ക്കാത്ത മീന്കറി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് കാണാം. ആവശ്യം വേണ്ടത് കൊച്ചുള്ള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്. പച്ചമുളക് ...
കൊച്ചിയിലെ ഏറ്റവും സ്പെഷ്യല് ബിരിയാണി കിട്ടുന്ന സ്ഥലമാണ് തോപ്പുംപടിയിലെ ജെഫ് ബിരിയാണി റസ്റ്റോറന്റ്. ബിരിയാണിയുടെ വ്യത്യസ്തമായ രുചി തന്നെയാണ് ഭക്ഷണപ്രിയരെ ഇവിടേക്ക് ...