കൊച്ചിയിലെ ഏറ്റവും സ്പെഷ്യല് ബിരിയാണി കിട്ടുന്ന സ്ഥലമാണ് തോപ്പുംപടിയിലെ ജെഫ് ബിരിയാണി റസ്റ്റോറന്റ്. ബിരിയാണിയുടെ വ്യത്യസ്തമായ രുചി തന്നെയാണ് ഭക്ഷണപ്രിയരെ ഇവിടേക്ക് ...
പഴമയോട് ഒരു പ്രത്യേക താല്പര്യമാണ് ഇന്നത്തെ തലമുറയ്ക്ക്. ഒരുപക്ഷേ എല്ലാം അന്യം നിന്ന് പോവുന്നത് കൊണ്ടാവാം. അതുകൊണ്ട് തന്നെ പഴമയ്ക്ക് മുന്ഗണന നല്കി വരുന്ന ഏതൊരു വ്യവസായവും വ...
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ ചിക്കൻ കാല് - 3 കുരുമുളക് - 1 ടേ.സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി - 6 എണ്ണം ഉപ്പ്- പാകത്തിന് വിന്നാഗിരി - 1 ട...
പലഹാരങ്ങള് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാന് പലര്ക്കും മടിയാണ്. അപ്പോള് പിന്നെ ഹല്വയുണ്ടാക്കുന്നതിനെ കുറിച്ചൊന്നും ചിന്തിക്കുകയേ വേണ്ട. പക്ഷേ ഇതാ ഈസിയായി വീട്ടില്...
ആവശ്യമുള്ളവ:- ആവോലി- 3 ചെറുത്, കഴുകി വരഞ്ഞത് ഇഞ്ചി- 1 ടീ.സ്പൂൺ (അരച്ചത്) വെളുത്തുള്ളി- ½ ടീ.സ്...
ചേരുവകൾ കൈതച്ചക്ക- 2 കപ്പ്( കൊത്തിയരിഞ്ഞത്) ശർക്കര ഉരുക്കിയത്- 2 കപ്പ് തേങ്ങാപ്പാൽ - 2 കപ്പ് ( നേർത്തപാൽ) തേങ്ങാപ്പാൽ - 1 കപ്പ...
ആവശ്യമുള്ളവ കരിമീൻ- 6 കഷണം കൊച്ചുള്ളി- 15(ചതച്ചത്) ഇഞ്ചി- 2 ടേ.സ്പൂൺ( ചതച്ചത്) മുളക്പൊടി- 4 ടേ.സ്പൂൺ കുരുമുളക...
ഫിഷ് ടോമാറ്റോ റോസ്റ്റ് ചേരുവകള് മീന് (മുള്ളില്ലാത്തത്) 250 ഗ്രാം തക്കാളി ...