ഭക്ഷണവും അറിവും ഒരുമിച്ച് വിളമ്പി ഒരു റസ്റ്റോറന്റ്; കസ്റ്റമേഴ്‌സിനെ വരവേല്‍ക്കുന്നത് ഗാന്ധിജിയും, നെഹറുവും, തോക്കും, പീരങ്കിയുമെല്ലാം; ചുരുങ്ങിയ കാലം കൊണ്ട് ഭക്ഷണ പ്രീയരുടെ ഇഷ്ട റസ്റ്റോറന്റായി മാറിയ 1947 ല്‍ എത്തുന്നത് നിരവധി പേര്‍; കൗതുകമുണര്‍ത്തി കൊച്ചിയിലെ 1947 റസ്‌റ്റോറന്റ്
food
1947 restaurant, 1947 restaurant kochi
ഗ്രിൽ ചിക്കൻ
food
September 03, 2019

ഗ്രിൽ ചിക്കൻ

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ ചിക്കൻ കാല് - 3 കുരുമുളക് - 1 ടേ.സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി - 6 എണ്ണം ഉപ്പ്- പാകത്തിന് വിന്നാഗിരി - 1 ട...

salt and pepper grill chicken
പാലക് പൂരി
food
August 29, 2019

പാലക് പൂരി

ചേരുവകൾ 1ഗോതമ്പ് പൊടി -1 കപ്പ് 2 പാലക്ക്-1കപ്പ് 3 മല്ലിയില പുതിനയില- ഒരു നുള്ള് 4 ഉപ്പ്  -പാകത്തിന് 5 നെയ്യ് - 1സ്പുണ് 6 വെള്ളം - കുഴക്കാൻ പാകത്തിന്   

palak poori preparation
ആവോലി വറുത്തത്‌ - വ്യത്യസ്തമായ രീതി
food
August 27, 2019

ആവോലി വറുത്തത്‌ - വ്യത്യസ്തമായ രീതി

ആവശ്യമുള്ളവ:- ആവോലി-  3 ചെറുത്, കഴുകി വരഞ്ഞത്   ഇഞ്ചി- 1 ടീ.സ്പൂൺ (അരച്ചത്)   വെളുത്തുള്ളി- ½ ടീ.സ്...

fish fry preparation
രാത്രി ഭക്ഷണം വൈകിയാല്‍;  മറക്കരുത് വയറിന്റെ കാര്യം
News
August 22, 2019

രാത്രി ഭക്ഷണം വൈകിയാല്‍; മറക്കരുത് വയറിന്റെ കാര്യം

വൈകി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവര്‍ക്ക്  അസിഡിറ്റി, നെഞ്ചെരിച്ചില്‍ എന്നിവ ഉണ്ടാകാം. ഓരോ തവണയും ഭക്ഷണ ശേഷം ദഹനപ്രക്രിയ നടത്താനുള്ള സമയം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമാണ്. ഭക്ഷണം കഴിച്ചതി...

good time for supper
മല്ലിയിലയുടെ  ഗുണങ്ങള്‍
food
August 19, 2019

മല്ലിയിലയുടെ ഗുണങ്ങള്‍

വിഭവങ്ങള്‍ക്കു രുചി കൂട്ടാന്‍ പലരും കറികളില്‍ മല്ലിയില ചേര്‍ക്കാറുണ്ടല്ലോ. മല്ലിയിലയുടെ രുചി ഒട്ടും ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരുമുണ്ട്. എന്നാ ല്‍ ഇനി മുതല്‍ ഇഷ്ടപ്പെ...

food habits, coriander use
സ്വാദിഷ്ടമായ ചിക്കന്‍ പെരളന്‍ തയ്യാറാക്കേണ്ട വിധം
food
August 10, 2019

സ്വാദിഷ്ടമായ ചിക്കന്‍ പെരളന്‍ തയ്യാറാക്കേണ്ട വിധം

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍  1. ചിക്കന്‍- ഒരു കിലോ 2. സവാള -നാലെണ്ണം 3. തക്കാളി പേസ്റ്റ്  ഒരുകപ്പ് 4. പച്ചമുളക്‌പേസ്റ്റ് -2 ടേബിള്&...

chicken peralan recipe, ചിക്കന്‍ പെരളന്‍
 ഈസി തേങ്ങ പാല്‍ പുഡ്ഡിംങ്ങ്
food
August 09, 2019

ഈസി തേങ്ങ പാല്‍ പുഡ്ഡിംങ്ങ്

ചേരുവകള്‍ തേങ്ങാപാല്‍      : 1 കപ്പ് പാല്‍             ...

thengapaal pudding recipe, coconut pudding