മലയാളിയുടെ സദ്യവട്ടങ്ങളിൽ ഏറെ പ്രാധാന്യം നൽകുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് കുമ്പളങ്ങ. ഇവ കൊണ്ട് നിരവധി വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനും സാധിക്കുന്നു. പച്ചക്കറിക്ക് &nbs...
ഏവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു പഴവർഗ്ഗമാണ് പാഷന് ഫ്രൂട്ട്. ഇവയിൽ ധാരാളമായി ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പാഷന് ഫ്രൂട്ട് ദിവസേനെ കഴിക്കുന്നത് ചര്&zwj...
പാനീയങ്ങളിലെ താരമാണ് കസ്കസ്. ഇവ ഇന്ന് പാനീയങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാൻ പറ്റാത്ത ഒന്നായി മാറിയിരിക്കുകയാണ്. ഇത് അഫ്രൊഗ്യത്തിന് നിരവധി ഗുണങ്ങളാണ് നൽകുന്നത്. ഫോസ്ഫറസ്, പ്രോട്ടീന്&zwj...
2005 ൽ ബ്ലസി സംവിധാനം ചെയ്ത തന്മത്ര എന്ന സിനിമയിൽ മോഹൻലാൽ അവതരിപ്പിച്ച കഥാപാത്രത്തിലൂടെയായിരിക്കും വലിയ വിഭാഗം മലയാളികളും ഒരു പക്ഷേ അൽഷിമേഴ്സ് എന്ന രോഗാവസ്ഥയെ കുറിച്ച് മനസ...
ഏവർക്കും സുപരിചിതമായ സസ്യമാണ് ആനച്ചുവടി. ഈ സസ്യം ആനയടിയൻ ആനച്ചുണ്ട എന്നീ പേരുകളിലും അറിയപ്പെടുന്നു. ഇതിന്റെ ശാസ്ത്രീയ നാമം എലെഫെൻറോപ്സ് സ്കാബർ എന്നാണ്. ബൊറാജിനേസി സസ്യകുടു...
ഒരു നിശ്ചിത അളവിലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള്ക്കു എള്ള് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.പ്രോട്ടീന്റെ കുറവുമൂലം ഉണ്ടാകുന്ന എല്ലാത്തരം രോഗങ്ങള്ക്കും എള്ള് ഉത്തമമാണ്. ക്യാന്സ...
മലയാളികളുടെ ഇഷ്ടഭക്ഷണങ്ങളില് ഏറെ പ്രാധാന്യം നൽകുന്ന ഒന്നാണ് മുട്ട. ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും ശരീരഭാരത്തിന് അനുസരിച്ചുള്ള പ്രോട്ടീന് അവരുടെ ശരീരത്തിൽ എത്തേണ്ടതുണ്ട്. എന്...
ശരീരത്തിന് പലവിധത്തില് ഗുണം പച്ചക്കറികള് കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ട് ഉണ്ടാകുന്നുവെന്ന് നമുക്കെല്ലാം അറിയാം. എല്ലാ പച്ചക്കറികള്ക്കും അതിന്റേതായ പ്രത്യേക ഗുണങ്ങ...