ആരോഗ്യ പരിപാലനത്തിന് ഏറ്റവും ഉത്തമമായ വസ്തുക്കളില് ഒന്നാണ് പേരക്കായ. ദഹന പ്രശ്നങ്ങള് മുതല് പ്രമേഹത്തിനും കൊളസ്ട്രോളിനും എന്തിനേറെ കാന്സറിനെ പ്രതിരോധിക്കാന് പോലും പേരക്കയ്ക്കു സാധിക്കും. വൈറ്റമിന് എ, സി, വൈറ്റമിന് ബി2, ഇ, കെ, ഫൈബര്, മാംഗനീസ്, പോട്ടാസ്യം, അയണ്, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയാല് സമ്പുഷ്ടമാണ് പേരക്ക. സാധാരണ വലിപ്പമുള്ള ഒരു ഓറഞ്ചിലുള്ളതിനേക്കാള് നാലിരട്ടി വൈറ്റമിന് സി ഒരു പേരയ്ക്കയിലുണ്ട്. പേരയിലയും പേരത്തണ്ടുമെല്ലാം ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കാം.
ഹൃദയാരോഗ്യം വര്ദ്ധിപ്പിക്കാന് ദിവസവും ഒരു പേരയ്ക്ക വീതം കഴിച്ചാല് മതി. ഇതില് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വൈറ്റമിന് സി, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ രക്തസമ്മര്ദം കുറയ്ക്കുകയും രക്തത്തില് കൊഴുപ്പടിഞ്ഞു കൂടുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യും. നേരിയ ചുവപ്പു കലര്ന്ന പേരയ്ക്ക പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തും.
പേരയ്ക്കയില് ധാരാളടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വൈറ്റമിന് സി ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കും. സാധാരണ രോഗങ്ങളായ പനി, ചുമ, ജലദോഷം എന്നിവയില് നിന്നു രക്ഷനേടാന് ദിവസവും ഒരു പേരയ്ക്ക വീതം കഴിച്ചാല് മതി. സാലഡായോ, ജ്യൂസായോ എങ്ങനെ വേണമെങ്കിലും പേരയ്ക്ക കഴിച്ച് രോഗങ്ങളില് നിന്നു രക്ഷനേടാം. പുരുഷന്മാരിലെ പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാന്സര്, സ്തനാര്ബുദം, സ്കിന് കാന്സര്, വായിലുണ്ടാകുന്ന കാന്സറുകള് എന്നിവ തടയാന് പേരയ്ക്ക കഴിക്കാം.
കാഴ്ച ശക്തി നിലനിര്ത്താന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ പോഷകമാണ് വൈറ്റമിന് എ. ഇതിനായി നിരവധി മരുന്നുകള് വിപണിയില് ലഭ്യമാണ് താനും. . വൈറ്റമിന് എയാല് സമ്പുഷ്ടമാണ് പേരയ്ക്ക. വൈറ്റമിന് എയുടെ അഭാവം മൂലമുണ്ടാകുന്ന നിശാന്ധത തടയാന് പേരയ്ക്ക ധാരാളമായി കഴിച്ചാല് മതി.പ്രായാധിക്യം മൂലവുള്ള കാഴ്ചക്കുറവു പരിഹരിക്കാന് പതിവായി പേരക്കാ ജ്യൂസ് കുടിക്കാം.
ബുദ്ധിശക്തി വര്ദ്ധിപ്പിക്കാനും ചര്മ സൗന്ദര്യം കൂട്ടാനും തൈറോയിഡ് നിയന്ത്രിക്കാനുമെല്ലാം പേരയ്ക്കായെ ഒപ്പം കൂട്ടാം. പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാന് ദിവസവും തൊലികളയാത്ത ഒന്നോ രണ്ടോ പേരയ്ക്കാ കഴിച്ചാല് മതി. പേരക്ക മാത്രമല്ല പേരയുടെ ഇലയും വളരെ നല്ലതാണ്. പല്ല് വേദന, മോണരോഗങ്ങള്, വായ് നാറ്റം എന്നിവയകറ്റാന് പേരയില സഹായിക്കും. പേരയുടെ ഒന്നോ രണ്ടോ തളിരില വായിലിട്ടു ചവച്ചാല് മതി.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവു നിയന്ത്രിക്കാന് ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച പേരയിലയിട്ട വെള്ളം കുടിക്കാം. മാത്രമല്ല പേരയില ഉണക്കി പൊടിച്ചത് ചേര്ത്ത് വെള്ളം തിളപ്പിച്ചു കുടിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോള് കുറയാന് സഹായിക്കും. ഇനിയുമുണ്ട് പേരയിലയുടെ വൈഭവം. അതിസാരവും അതിനോടനുബന്ധിച്ചുള്ള കടുത്ത വയറുവേദനയും മാറാന് പേരയിലയിട്ടു വെന്ത വെള്ളം കുടിച്ചാല് മതി. വയറുവേദനയും, ശോചനവും നിയന്ത്രിക്കാന് പേരയിലക്കു കഴിയും. അതിസാരത്തിനു കാരണമായ ബാക്ടീരിയയെ നിയന്തിക്കാന് പേരയിലയ്ക്കു കഴിയുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടതാണ്.