Latest News

മുട്ടക്കറി ഉണ്ടാക്കാം

Malayalilife
മുട്ടക്കറി ഉണ്ടാക്കാം

ചേരുവകൾ

  • മുട്ട പുഴുങ്ങിയത് - 5
  • സവാള - 2
  • ഇഞ്ചി - ചെറിയത് രണ്ട് കഷണം
  • വെളുത്തുള്ളി - നാല് അല്ലി
  • ജീരകം - ആവശ്യത്തിന്
  • പച്ചമുളക് - 4
  • തക്കാളി - ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - 2
  • മസാല - ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ
  • മല്ലിപൊടി - ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ
  • മഞ്ഞൾപൊടി - കാൽ ടേബിൾസ്പൂൺ
  • കറിവേപ്പില - ആവശ്യത്തിന്
  • ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
  • തേങ്ങാപാൽ - ഒരു മുറി തേങ്ങയുടെ പാൽ
  • എണ്ണ - ആവശ്യത്തിന്.

 

പാചകരീതി

സാമാന്യം വലിപ്പത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രം അടുപ്പത്ത് വെച്ച് ചൂടാക്കുക. അതിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ശേഷം , ചൂടായ എണ്ണയിലേക്ക് സവാള , ഇഞ്ചി . പച്ചമുളക് , കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക. നല്ലപോലെ വഴറ്റിയശേഷം അതിലേക്ക് മസാല ,ഉപ്പ് , മഞ്ഞൾപ്പൊട എന്നിവചേർക്കുക. നന്നായി കുറുകുമ്പോൾ ഈ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് തേങ്ങാപാൽ ചേർക്കുക. ചെറു തീയിൽ കുറച്ചു നേരം വേവിക്കുക. പിന്നീട് ഇത് ചൂടോടെ വിളമ്പാവുന്നതാണ്.

 

Read more topics: # mutta curry,# recipe
mutta curry recipe

RECOMMENDED FOR YOU:

EXPLORE MORE

LATEST HEADLINES