അമിതവണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ഇനി ബീറ്റ്റൂട്ട്

ഏറെ വെല്ലുവിളികൾ ഉയർത്തുന്ന ഒന്നാണ് വയറിലെ കൊഴുപ്പു നീക്കി ഷേപ്പ് നേടുക എന്നത്. അതോടൊപ്പം അവരവരുടെ വണ്ണത്തെ കുറിച്ച് ഓർത്ത് ധാരാളം പേർ ഏറെ ആശങ്കപെടുകയും ചെയ്യന്നു. പലരും പലതരം ഭക്ഷണരീതികളെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന്റെ പേരില്‍ ആശ്രയിക്കുന്നു.  ആവശ്യമുള്ള ഫലങ്ങള്‍ ഇത്തരം ഭക്ഷണരീതികള്‍ പിന്തുടര്‍ന്നാല്‍ നേടാനാകുമെങ്കിലും, പക്ഷേ അവയെല്ലാം ഹ്രസ്വകാലത്തേക്കു മാത്രമായിരിക്കും. എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല എന്നതാണ് അതായത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക എന്നത് .  മെച്ചപ്പെട്ട ദഹനവ്യവസ്ഥയാണ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള യാത്രയുടെ ആദ്യപടിയാണ്. ദഹനക്ഷമത ഭക്ഷണത്തിലെ ചില മാറ്റങ്ങളിലൂടെ വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ഒരാള്‍ക്ക് ശരീരത്തിന്റെ മെറ്റബോളിസം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും കഴിയുന്നു. ഒരാള്‍ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ തടി കുറയ്ക്കുന്നുവെങ്കിലും  കഴിക്കുകയും ഫൈബര്‍, പ്രോട്ടീന്‍, കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ധാതുക്കള്‍, വിറ്റാമിനുകള്‍, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ എന്നിവ അടങ്ങിയ എല്ലാ ഭക്ഷണവും അവരുടെ ഭക്ഷണത്തില്‍ ദൈനംദിന ആഹാരത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുകയും വേണം.

ഒരു 'സൂപ്പര്‍ ഫുഡ്' എന്ന് ബീറ്റ്‌റൂട്ടിനെ  വിളിക്കുന്നത് വെറുതേയല്ല. ധാരാളം ഗുണങ്ങളും അതുപോലെ തന്നെ ആരോഗ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന  ഇവയിലുണ്ട്.  ഇവയ്ക്ക് ആകര്‍ഷകമായ നിറം ഇതിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളായ ബീറ്റാസിയാനിന്‍ നല്‍കുന്നു. കരളിന്റൈ ശരിയായ പ്രവര്‍ത്തനം, രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തല്‍, രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കല്‍ എന്നിവയ്ക്ക് ഗുണകരമാണ്  ബീറ്റ്‌റൂട്ട്.  ബീറ്റ്‌റൂട്ടിൽ ആരോഗ്യകരമായ ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ധാരാളം ഫൈബറും ഇതില്‍ ഉൾകൊള്ളുന്നു, വിശപ്പുരഹിതമയി നില്‍ക്കാന്‍ ഇത് നിങ്ങളെ കൂടുതല്‍ നേരം  സഹായിക്കുന്നു. അതിനാല്‍, അമിതവണ്ണമുള്ള ഒരാള്‍ക്ക് അവരുടെ ഭക്ഷണത്തില്‍ ചേര്‍ക്കാവുന്ന അനുയോജ്യമായ ഒന്നാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്.

അതേസമയം  കലോറിയും ബീറ്റ്‌റൂട്ടില്‍ വളരെ കുറവാണ്.  43 കലോറിയും 2.8 ഗ്രാം ഫൈബറും 10 ഗ്രാം കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും മാത്രമാണ് 100 ഗ്രാം ബീറ്റ്‌റൂട്ടില്‍  അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത്. സലാഡുകള്‍, സാന്‍ഡ്‌വിച്ചുകള്‍, സൂപ്പുകള്‍ എന്നിവയാക്കി  കഴിക്കുക എന്നതാണ് ബീറ്റ്‌റൂട്ട് കഴിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാര്‍ഗം. ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ജ്യൂസ് രൂപത്തില്‍ ഇതില്‍ ഏറ്റവും ഗുണം ചെയ്യുന്നത്  കഴിക്കുക എന്നതാണ്. ശരീരത്തിലെ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ്  കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ബീറ്റ്‌റൂട്ട് കൊണ്ട് സാധിക്കുന്നു.