ഏവർക്കും ഇഷ്‌ടപ്പെട്ട ഒരു വിഭവമാണ് വെള്ളരിക്ക പച്ചടി. വളരെ രുചികരമായ രീതിയിൽ ഇവ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.
ചേരുവകൾ:-
വെള്ളരിക്ക - ചെറിയ കഷണങ്ങള്‍ ആക്കിയത്
പച്ചമുളക് – അഞ്ച് വട്ടത്തിൽ അരിഞ്ഞത്
തൈര് – രണ്ട് കപ്പ്‌
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
തേങ്ങ- അര മുറി
ജീരകം – ഒരു നുള്ള്
കടുക് – ഒരു നുള്ള്
താളിക്കാന്‍:-
വറ്റല്‍ മുളക് – 2
കടുക് – ഒരു ടി സ്പൂണ്‍
കറിവേപ്പില – ഒരു തണ്ട്
വെളിച്ചെണ്ണ – രണ്ട് ടി സ്പൂണ്‍
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം:-
തേങ്ങയും ജീരകവും വെണ്ണപോലെ അരച്ച് അതിലേക്കു കടുക് ചേർത്ത് ചതച്ചെടുക്കുക.
വെള്ളരിക്ക ,പച്ചമുളക് ചേര്‍ത്ത് വേവിക്കുക. മുക്കാല്‍ വേവാകുമ്പോള്‍ അരപ്പ് ചേര്‍ക്കുക. തിളക്കുമ്പോള്‍ തീ അണക്കുക, തണുത്ത ശേഷം തൈര് ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കുക. തൈര് ചേര്‍ത്ത കറിയിലേക്ക് വെളിച്ചെണ്ണയില്‍ കടുകും വറ്റല്‍മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർക്കുക.
Premium Lifestyle and Entertainment website
ടെലിവിഷന്‍ താരം നിതിന്‍ ചൗഹാന്‍ മരിച്ച നിലയില്‍; ആത്മഹത്യ എന്ന സുഹൃത്തുക്കള്‍
നീല ഷര്‍ട്ടണിഞ്ഞ് ട്രോളി ബാഗുമായി നില്ക്കുന്ന ചിത്രവുമായി ഗിന്നസ് പക്രു; കെപിഎമ്മില്‍ അല്ലല്ലോ എന്ന കമന്റുമായി രാഹുല്‍ മാങ്കൂട്ടത്തിലും
'വര്‍ഷങ്ങള്‍ക്ക് ശേഷം' ഷൂട്ടിംഗും വിനീത് ശ്രീനിവാസന്റെ നിലപാടും നിര്‍ണ്ണായകമായി; നിവിന്‍ പോളിയെ കുറ്റ മുക്തനാക്കിയത് മൊബൈല്‍ ടവര്‍ ലൊക്കേഷന്‍ അടക്കം പരിശോധിച്ച്; കോടതിയും വിടുതല്‍ അംഗീകരിച്ചാല്‍ 'ഇര' കുടുങ്ങും; മോളിവുഡ് പകയില്‍ സംശയം
ഈ ഭൂമി മലയാളത്തില്‍ മാധവനുണ്ണിക്ക് ഒരു മോന്റെ മോനും വിഷയമല്ല...'; 24 വര്‍ഷങ്ങള്‍ക്ക് ശേഷം 'വല്യേട്ടന്‍' വീണ്ടുമെത്തുന്നു; ചിത്രത്തിന്റെ റീ റിലീസ് പ്രഖ്യാപിച്ചു
തനിക്കെതിരെ വധഭീഷണി ഉണ്ടെന്ന് നടന്‍ വിക്രാന്ത് മാസി; ഗോധ്ര കൂട്ടക്കൊല സിനിമയാകുമ്പോള്‍
പഞ്ചാബി ഹൗസ് ഹിറ്റായെങ്കിലും പണിതുയര്‍ത്തിയ സ്വപ്‌ന വീട് ഹിറ്റായില്ല; ഫ്‌ളോറിങ് പണിയില്‍ ഉണ്ടായ അപാകതയില്‍ മുറികളിലടക്കം ടൈലുകള്‍ പൊട്ടി പൊളിഞ്ഞു; പേരക്കുട്ടികള്‍ക്ക് വീട്ടില്‍ മുട്ടിലിഴയാനോ ഓടിനടക്കാനോ പരിപാടികള്‍ നടത്താനോ സാധിച്ചിട്ടില്ല; ഹരിശ്രീ അശോകന്‍ മോഹിച്ച് പണിതുയര്‍ത്തിയ വീടിന്റെ കാഴ്ച്ച ഞെട്ടിക്കുന്നത്