അരി അട - അര കപ്പ്
തേങ്ങാ പാല്‍ - മൂന്നു കപ്പ്
പഞ്ചസാര - അര കപ്പ്
ഏലയ്‌ക്കാ പൊടി- കാല്‍ ടീസ്‌പൂണ്‍
അണ്ടിപ്പരിപ്പ്- 25 ഗ്രാം
കിസ്‌മിസ് - 25 ഗ്രാം
നെയ്യ് - അര ടീ സ്‌പൂണ്‍
ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
ചൂടാക്കിയ വെള്ളത്തില്‍ അട കുതിര്‍ത്തു വെക്കുക. കുതിര്‍ന്ന അട സാദാ വെള്ളത്തില്‍ രണ്ടു മൂന്നു തവണ കഴുകി എടുക്കുക. അട തമ്മില്‍ ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതിരിക്കാനാണ് ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത്. വെള്ളം ഒഴിവാക്കുക.
മൂന്നു കപ്പ് പാല്‍ നന്നായി ചൂടാക്കുക.
അതിലേക്ക് കഴുകിവെച്ച അട തീ കുറച്ചുവെച്ച് ഇട്ടു വേവിക്കുക. അട നല്ലതുപോലെ കട്ടിയില്ലാതാകുന്നതുവരെ വേവിക്കണം. ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും ചേര്‍ത്തു കുറച്ചുനേരം കൂടി വേവിക്കുക. ഇളംനിറമാകുന്നതുവരെ വേവിക്കണം. ഇതിലേക്ക് ഏലയ്‌ക്കാപ്പൊടി ചേര്‍ത്തു, ഇളക്കിയ ശേഷം തീ അണയ്‌ക്കണം.
നെയ്യ് ചൂടാക്കി, അതിലേക്ക് അണ്ടിപ്പരിപ്പും കിസ്‌മിസും ചേര്‍ത്തു കുറച്ചുനേരം ഇളക്കിയെടുക്കുക. ഇത് പായസത്തിലേക്ക് ചേര്‍ക്കണം. 10-15 മിനുട്ടിന് ശേഷം അര ടീസ്‌പൂണ്‍ നെയ് കൂടി ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കുക.
Premium Lifestyle and Entertainment website
അവസാന നിമിഷം വരെ അചഞ്ചലനായി നിന്ന് എങ്കിലും ഒടുവില്‍ പിടിവിട്ട് പൊട്ടി കരഞ്ഞു മനോജ് കെ ജയന്; അച്ഛന്റെ ചിതക്ക് തീ കൊളുത്തിയ ശേഷം ഭാര്യ ആശയെ ചേര്‍ത്ത് പിടിച്ച് കരച്ചിലടക്കി നടന്‍;കെ ജി ജയന് ഔദ്യോഗിക ബഹുമതികളോടെ വിട ചൊല്ലി കേരളം
തിരഞ്ഞെടുപ്പ് പ്രചാരണത്തിനിടെ നടന്‍ മന്‍സൂര്‍ അലിഖാന്‍ കുഴഞ്ഞു വീണു; നെഞ്ചുവേദനയെ തുടര്‍ന്ന് നടന്‍ ചികിത്സയില്‍
കഠിനമായ സ്റ്റണ്ട് രംഗങ്ങളില്‍ അഭിനയിക്കുന്നതിനിടെ മുഖത്തിന് പരുക്ക്; ഷൂട്ടിങിനിടെ പരിക്കേറ്റ വിവരം പങ്ക് വ്ച്ച് പ്രിയങ്ക ചോപ്ര
രാമനവമി ദിവസം കൊല്ലൂരില്‍ മൂകാംബികാദേവിയെ വണങ്ങി മോഹന്‍ലാല്‍; ക്ഷേത്രത്തിലെ ചണ്ഡികാ യാഗത്തില്‍ പങ്കെടുത്ത നടന്‍ മടങ്ങിയത് കുടജാന്ദ്രിയിലും സന്ദര്‍ശിച്ച ശേഷം
സൗദി ജയിലില്‍ വധിശിക്ഷയ്ക്ക് വിധിക്കപ്പെട്ട അബ്ദുള്‍ റഹീമിന്റെ ജീവിതം സിനിമയാകുന്നു;ബ്‌ളെസിയോട് സംസാരിച്ചെന്നും സിനിമയുടെ ലാഭം ചാരിറ്റബള്‍ ട്രസ്റ്റിന്റെ സഹായ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ക്കെന്നും പ്രഖ്യാപിച്ച് ബോബി ചെമ്മണ്ണൂര്‍
യഷ് നായകനായി ഗീതു മോഹന്‍ദാസ് ഒരുക്കുന്ന ടോക്‌സിക്കില്‍ ബോളിവുഡ് താരം കിയാര അദ്വാനിയും; ചിത്രത്തില്‍ കരീന കപൂര്‍, ശ്രുതി ഹാസനും താരങ്ങള്‍