ഏവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു വിഭവമാണ് ചിക്കൻ ഫ്രൈ. വളരെ രുചികരമായ രീതിയിൽ ഇവ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
ചിക്കൻ - 500 ഗ്രാം
കസൂരി മേഥി -1 ടേബിൾ സ്പൂൺ (കൈ കൊണ്ട് പൊടിച്ചു ചേർക്കുക)
കശ്‍മീരി മുളക്പൊടി - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
ഗരംമസാല -1 ടീസ്പൂൺ
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് -1 ടീസ്പൂൺ
ഗ്രീൻ ചില്ലി പേസ്റ്റ് -1 ടീസ്പൂൺ
തൈര് -1 ടേബിൾസ്പൂൺ
ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
എണ്ണ - (ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ ആവശ്യത്തിന് )
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ചിക്കൻ വല്യ കഷ്ണങ്ങൾ ആയി മുറിച്ചെടുത്ത് വൃത്തിയാക്കി ചെറുതായി വരഞ്ഞു വെയ്ക്കുക. ഇതിലേക്കു മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്നവ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് പുരട്ടി കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും വയ്ക്കുക. ശേഷം പാനിൽ എണ്ണയൊഴിച്ചു ചൂടാകുമ്പോൾ ചിക്കൻ ഇട്ട് മീഡിയം തീയിൽ നന്നായി വറുത്തെടുക്കുക.
Premium Lifestyle and Entertainment website
അജിത്തിനൊപ്പം സിനിമ ചെയ്യാന്‍ താല്‍പര്യമുണ്ട്; ഉടന്‍ ഒരു പടം ഉണ്ടാകുമെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നു: ലോകേഷ് കനകരാജ്: വീഡിയോ വൈറല്‍ 
ജയേട്ടന്‍ മിക്കപ്പോഴും വീട്ടിലെത്തും; അമ്മയ്ക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഗാനങ്ങള്‍ പാടി കേള്‍പ്പിക്കും; അനിയനെപ്പോലെ ചേര്‍ത്തുപിടിച്ചെത് ഓര്‍ത്തെടുത്ത് മോഹന്‍ലാല്‍;സംഗീത ലോകത്ത് നികത്താനാവാത്ത നഷ്ടമെന്ന് മധു ബാലകൃഷ്ണന്‍; ഭാവഗായകനെ താരലോകം അനുസ്മരിക്കുന്നത് ഇങ്ങനെ
ഭര്‍ത്താവ് ഇല്ലാത്ത സമയത്ത് എന്റെ വാതിലില്‍ മുട്ടിയ ആളാണ്, അയാളെ ഇങ്ങനെ കാണുന്നതില്‍ സന്തോഷമുണ്ട്; വിശാലിനെതിരെ സുചിത്ര 
ഒടുവില്‍ ആരാധകരുടെയും കണ്ടെത്തല്‍ ശരിയെന്ന് സമ്മതിച്ച് ദിയ; മൂന്നാം മാസത്തെ സ്‌കാനിങ് കഴിഞ്ഞതോടെ ഗര്‍ഭിണിയാണെന്ന സന്തോഷം പങ്ക് വച്ച് അശ്വിനും ദിയയും; ആശംസകളുമായി സോഷ്യല്‍മീഡിയ
ഞാന്‍ ഇനിയും വരും. ഇനിയും പാടും. പഴയ ജയചന്ദ്രനായിത്തന്നെ...''; ഇനി ഇതു പറയാന്‍ ഭാവഗായകന്‍ ഇല്ല; ജയചന്ദ്രന് ശനിയാഴ്ച കലാകേരളം വിട നല്‍കും;സംസ്‌കാര ചടങ്ങുകള്‍ ചേന്ദമംഗലം തറവാട്ട് വീട്ടില്‍; സംഗീത നാടക അക്കാദമിയിലും പൊതുദര്‍ശനം; അനുശോചനമറിയിച്ച് ഭാഷാഭേദമെന്യേ പ്രമുഖര്‍; നിത്യഹരിത ഗാനങ്ങള്‍ ബാക്കിയാക്കി പി ജയചന്ദ്രന് മടങ്ങുമ്പോള്‍
മുന്‍നിര ഗായകരെയും പുതുമുഖ ഗായകരെയും ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവന്ന് പുതിയ സംഗീതാനുഭവം; സംഗീത ലോകത്തോട് വിടപറയുന്നത് മറ്റൊരു നേട്ടം കൈവരിച്ചതിന് ശേഷം; 78-ാം വയസില്‍ സംഗീത സംവിധായകനാവാന്‍ ഭാഗ്യം ലഭിച്ച ഗായകന്‍; പി ജയചന്ദ്രന് 