അടുക്കളിയില്‍ പാത്രം കഴുകുമ്പോള്‍ ഇക്കാര്യങ്ങള്‍ കൂടി ശ്രദ്ധിക്കുക

പാത്രം കഴുകല്‍ഏറ്റവും ഏറെ ബോറടിപ്പിക്കുന്ന അടുക്കള പണികളിലൊന്നാണ്. എങ്കിലും, ശരിയായ രീതിയില്‍ ഈ ജോലി നിര്‍വഹിക്കാതെ പോകുന്നത് ആരോഗ്യത്തെ ബാധിച്ചേക്കാവുന്ന പ്രശ്‌നങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കും. പാത്രങ്ങള്‍ കഴുകുമ്പോള്‍ അപര്യാപ്തമായ ശുചിത്വം നിലനിര്‍ത്തുന്നത്, ഭക്ഷണ സുരക്ഷയെ പോലും ബാധിക്കാനിടയുള്ളതാണ്. അതിനാല്‍ പാത്രം കഴുകുമ്പോള്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട പ്രധാനപ്പെട്ട ചില കാര്യങ്ങള്‍ ഇങ്ങിനെയാണെന്ന് വിദഗ്ധര്‍ സൂചിപ്പിക്കുന്നു:

1. സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗം സൂക്ഷ്മമായി കൈകാര്യം ചെയ്യണം
പാത്രങ്ങള്‍ കഴുകുന്നതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സ്പോഞ്ച് സ്ഥിരമായി മാറ്റിവെയ്ക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഒരു സ്പോഞ്ച് നീണ്ട കാലം ഉപയോഗിച്ചാല്‍ അതില്‍ അണുക്കളുടെ കൂട്ടം രൂപപ്പെടുന്നു. ഈ അണുക്കള്‍ പാത്രത്തിലേക്ക് പടരുകയും ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കടക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാല്‍ ആരോഗ്യത്തിനു വന്‍ അപകടമാണ്.

2. അടുക്കള സിങ്ക് വൃത്തിയാക്കുന്നത് മറക്കരുത്
പാത്രം കഴുകിയ ശേഷം അടുക്കള സിങ്ക് വൃത്തിയാക്കുന്നത് പലരും അവഗണിക്കുന്നു. ഭക്ഷണാവശിഷ്ടങ്ങള്‍ കൊണ്ടുള്ള ബ്ലോക്കിംഗും ദുര്‍ഗന്ധവുമൊക്കെ ഈ നിരീക്ഷണമില്ലായ്മ മൂലമാണ്. ഓരോ ഉപയോഗത്തിനുശേഷവും സിങ്ക് ശുചിത്വത്തിലാകുന്നത് തീര്‍ച്ചയാക്കണം.

3. ചൂട് വെള്ളം ഒഴിവാക്കുക
കഠിനമായ ചൂടുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങള്‍ കഴുകുന്നത് കൈയുടെ സ്‌കിനിനു ഹാനികരം വരുത്തുന്നതാണ്. അതിനാല്‍ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം അല്ലെങ്കില്‍ തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് ശുചിത്വവും സുരക്ഷയും നിലനിര്‍ത്താന്‍ ഉചിതം.

4. അമിത സോപ്പ് ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കണം
കറകളെ എളുപ്പത്തില്‍ കളയാന്‍ വേണ്ടി അധികം സോപ്പ് ഉപയോഗിക്കരുത്. ഇതു പാത്രത്തിലേയ്ക്ക് കൂടുതല്‍ കെമിക്കല്‍ അംശങ്ങള്‍ കയറ്റാനും, കഴുകിയ പാത്രം വീണ്ടും കഴുകേണ്ട സാഹചര്യം സൃഷ്ടിക്കാനും ഇടയാക്കുന്നു. ചെറിയ അളവിലുള്ള സോപ്പ് ഉപയോഗിച്ചാല്‍ ഫലം ഫലപ്രദമാവുകയും സാമ്പത്തികപരമായി ലാഭം കിട്ടുകയും ചെയ്യും.

5. പാത്രം ഉണക്കാതെ വയ്ക്കരുത്
പാത്രങ്ങള്‍ കഴുകിയ ശേഷം നന്നായി ഉണങ്ങിയിട്ടാണോ റാക്കില്‍ വയ്ക്കുന്നത് എന്നത് ഉറപ്പ് വരുത്തണം. ഈര്‍പ്പം നിലനില്‍ക്കുന്ന പാത്രങ്ങളില്‍ പൂപ്പല്‍ വേഗം വളരുകയും, അണുക്കള്‍ക്ക് വളര്‍ച്ചാ സാധ്യതയുണ്ടാകുകയും ചെയ്യുന്നു.

പാത്രം കഴുകല്‍ എന്ന ശീലത്തിന് ആരോഗ്യപരമായ അളവുകളും ശുചിത്വപരമായ ചുവടുവയ്പ്പുകളും അനിവാര്യമാണ്. ഇത്തരത്തിലുള്ള ചെറിയ കാര്യങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധയില്‍ കൊണ്ടാല്‍ മാത്രമേ, അടുക്കള സുരക്ഷിതവും ആരോഗ്യപരവുമായ ഇടമായി നിലനില്‍ക്കൂ.