രാത്രി ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

രാത്രിയുള്ള ആഹാരരീതി ഏതെല്ലാം വിധത്തിലാകണമെന്ന് ആലോചിക്കുന്നവർ കൂടുതലാണ്. എത്ര അളവിൽ, ഏത് സമയത്ത് കഴിക്കണം തുടങ്ങിയ നിരവധി സംശയങ്ങളും ഉയർന്നേക്കാം. എന്നാൽ  അൽപ്പം ശ്രദ്ധ അത്താഴം കഴിക്കുന്നതിൽ കൊടുക്കുകയാണെങ്കിൽ  പൊയ്പോയ ആരോഗ്യമെല്ലാം നേടാനും സാധിക്കും. 

 രാത്രിയിലെ ആഹാര ക്രമം ശരീര ഭാരത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്ന ഒന്നാണ്.  ഏഴ് മണിക്ക് അത്താഴം രാത്രിയിൽ കഴിവതും കഴിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം. അങ്ങറ്റം പോയാൽ എട്ട് മണി വരെ . അതിനപ്പുറം സമയം പോകുന്നത് അത്ര നല്ലതല്ല. ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ  വൈകി ആഹാരം കഴിക്കുന്നത് കാരണമാകാം. ശരീരം ഉണർന്നിരിക്കുന്ന കാരണത്താൽ പകൽ ആഹാരം കഴിച്ച് പ്രത്യേകിച്ച് ഒന്നും ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ പോലും  ദഹനപ്രക്രിയ വേഗത്തിൽ നടക്കും. എന്നാൽ ഉറക്കത്തിലേക്ക് പോകുമ്പോൾ   ശരീരം പൂർണ്ണമായും വിശ്രമിക്കുകയാണ്. ഇത് ദഹന വ്യവസ്ഥയെ അത്രത്തോളം  സുഗമമാക്കുകയില്ല. ഇത് കടുത്ത  ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് കാരണമാകും. 

 അത്താഴത്തിന് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര, എന്നീ പോഷകങ്ങൾ കുറവുള്ള ഭക്ഷണമാണ് ഉത്തമം. രാത്രി ഭക്ഷണത്തിൽ സൂപ്പ്, ചപ്പാത്തി, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, വെള്ളം തുടങ്ങിയവ ചേർക്കാവുന്നതാണ്. അന്നജമേറെ അടങ്ങിയ ചോറ് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് ഗുണകരം. ശരീരഭാരം കുറക്കാം എന്നതിന് രാത്രി അത്താഴം കഴിക്കാതിരുന്നാൽ  ചിന്തിക്കുന്നവരാണ് പലരും. എന്നാൽ ഇത് മണ്ടത്തരമാണ്. ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് പകുതിയായി കുറച്ച് കഴിക്കാവുന്നതാണ്. 

അത്താഴത്തിൽ നിന്ന് ബിരിയാണി, പൊറോട്ട, വറുത്തതും പൊരിച്ചതുമായ ആഹാരവസ്തുക്കൾ എന്നിവ  ഒഴിവാക്കാം. കഴിവതും നേരത്തെ തന്നെ  ഉറങ്ങാനായി കിടക്കുക.  ക്ഷീണത്തിന് പകരം ഉന്മേഷം ഇത് രാവിലെ ഉണരുമ്പോൾ പകരുന്നതിനും കാരണമാകും.