ചോറിനൊപ്പവും ചപ്പാത്തിക്ക് ഒപ്പവും എല്ലാം തന്നെ നല്ല ഒരു കോമ്പിനേഷണ ആണ് കൂന്തൽചില്ലി ഫ്രൈ. വളരെ ചുരുങ്ങിയ സമയം കൊണ്ട് രുചികരമായ രീതിയിൽ ഇവ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.
അവശ്യ സാധനങ്ങൾ
കൂന്തൽ ഇടത്തരം - 5 എണ്ണം നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്
സവാള - ഒരെണ്ണം വലുത് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
പച്ചമുളക് - ഏഴെണ്ണം നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്
വേപ്പില - മൂന്നു തണ്ട്
മല്ലിപൊടി - ഒരു ടീസ്പൂൺ
മുളകുപൊടി - അര ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപൊടി - കാൽ ടീസ്പൂൺ
വേപ്പില - മൂന്ന് തണ്ട്
വെളിച്ചെണ്ണ - മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ
ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാനിൽ ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ചൂടാക്കി സവാള , പച്ചമുളക് ,വേപ്പില ചേർത്ത് നിറം മാറുന്നതുവരെ വഴറ്റിയ ശേഷം അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾ പൊടി ,മുളകുപൊടി , മല്ലിപൊടി ചേർത്ത് പച്ചമണം മാറുന്നതു വരെ വഴട്ടുക. പിന്നാലെ കൂന്തൽ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത ശേഷം അതിലേക്ക് ഇട്ട് അഞ്ചു മിനിറ്റു അടച്ചു വച്ച് ചെറിയ തീയിൽ വേവിച്ചു അടപ്പു തുറന്നു മീഡിയം ഫ്ലെമിൽ ഡ്രൈ ആക്കിയെടുക്കുക. സ്വാദിഷ്‌ടമായ കൂന്തൽചില്ലി ഫ്രൈ തയ്യാർ.
Premium Lifestyle and Entertainment website
ഒരു ഉദ്ഘാടന ചടങ്ങിന് എത്തുമ്പോള്‍ പലരും വിഡിയോ എടുക്കാറുണ്ട്; ഈ ക്യാമറ ആംഗിളൊന്നും നിയന്ത്രിക്കാന്‍ എനിക്കാകില്ല; ഈ വിഡിയോകളില്‍ ചിലരെങ്കിലും ലക്ഷ്യമിടുന്നതു ശരീരത്തെ വള്‍ഗറായി കാണിക്കാന്‍; അശ്ലീലഭാഷാ പണ്ഡിതന്‍മാര്‍ക്കെതിരെ പോരാട്ടം തുടരുമെന്ന് ഹണി റോസ്; സൈബര്‍ ആക്രമണത്തില്‍ നടിക്ക് പിന്തുണയുമായി അമ്മ
ചന്ദ്രികയില്‍ അലിയുന്ന ചന്ദ്രകാന്തത്തിലെ അര്‍ജുന്‍ വിവാഹിതനായി; ഏറെ നാളത്തെ പ്രണയത്തിനൊടുവില്‍ നടന്‍ സ്വന്തമാക്കിയത് ശരണ്യ നന്ദകുമാര്‍ എന്ന ഫാഷന്‍, ഫണ്‍ വ്ലോഗറെ
അന്നത്തെ മിക്ക കല്യാണങ്ങള്‍ക്കും മറ്റ് ചടങ്ങുകളിലുമെല്ലാം വേഷം ഇതായിരിക്കും; 2007ലെ ഫോട്ടോ പങ്ക് വച്ച് നൊസ്റ്റാള്‍ജിയയുമായി അഹാന
ഉണ്ണി നേടിയെടുത്തത് അവിചാരിതമായോ ഭാഗ്യം കൊണ്ടോ വന്നതല്ല; ഇന്ന് ഉണ്ണിക്ക് കിട്ടുന്ന ഓരോ കയ്യടികളും പല പ്രതിസന്ധികളെയും അതിജീവിച്ചു നേടിയെടുത്തത്; സ്വാസികയുടെ കുറിപ്പ്
എന്റെ ഏറ്റവും വലിയ ഭയം; ഒടുവില്‍ അത് സംഭവിച്ചിരിക്കുന്നു;എന്റെ ലോകം ഇരുണ്ടുപോയിരിക്കുന്നു; അമ്മയുടെ വിയോഗ വാര്‍ത്ത പങ്കുവെച്ച് സംഗീതസംവിധായകന്‍ രാഹുല്‍ രാജിന്റെ കുറിപ്പ്
വിനീത് ശ്രീനിവാസനൊപ്പം നരന്‍ സിനിമയിലെ ഹിറ്റ് പാട്ട് പാടി കൈയ്യടി നേടി ബേസില്‍; 'ഓഹോഹോ ഓ നരന്‍' എന്ന് പാട്ട് പാടി തകര്‍ക്കുന്ന താരങ്ങളുടെ വീഡിയോ വൈറല്‍