മലയാളികളുടെ ഇഷ്ട ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് ചെമ്മീന്‍. അതിപ്പോള്‍ ഉണക്ക ചെമ്മീന്‍ ആണേല്‍ പിന്നെ പറയുകയും വേണ്ട. ഉണക്കമീന്‍ ചമ്മന്തിയുണ്ടേല്‍ ഒരു പറ ചോറ് കഴിക്കാം.. ഉണക്ക ചെമ്മീന്‍ ചമ്മന്തി എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് അറിയാം..
*ചേരുവകള്‍
ഉണക്ക ചെമ്മീന്‍ ചമ്മന്തി
ഉണക്ക ചെമ്മീന്‍ 50 ഗ്രാം
വറ്റല്‍ മുളക് 2 4 എണ്ണം
കുഞ്ഞുള്ളി 2
പച്ചമാങ്ങ അല്ലെങ്കില്‍ പുളി കുറച്ച്
ഉപ്പ് പാകത്തിന്
അര മുറി തേങ്ങ തിരുമ്മിയത്
*തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാനില്‍ ഉണക്ക ചെമ്മീന്‍ ചെറുതായി ചൂടാകി എടുക്കുക. അതിന് ശേഷം വറ്റല്‍ മുളക് ചുട്ട് എടുക്കുക . ശേഷം വറുത്ത ചെമ്മീനും ചുട്ട മുളകും ഉള്ളിയും ഒരു കഷണം പച്ചമാങ്ങയും ഉപ്പും തേങ്ങയുടെ കൂടെ ചേര്‍ത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക .ചമ്മന്തി തയ്യാര്‍ .ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാന്‍ വളരെ രുചികരമാണ് .
Premium Lifestyle and Entertainment website
'ഷോ‍ർട്ട് ഫിലിമല്ല, സിനിമ തന്നെ' ; ആന്റണി വ‍ർ ഗീസ് പെപ്പെ അവതരിപ്പിക്കുന്ന ത്രില്ല‍ർ ചിത്രം ബ്ലാക്ക് ഷീപ്പ്
'ഗർഭിണിയായിരിക്കുമ്പോൾ കള്ള് കുടിക്കാമോ?'; അശ്വിൻ തിന്നതിന്റെ കണക്ക് നിരന്തരം പറയുന്നു എന്ന വിമർശനം; ദിയ അച്ഛനും അശ്വിനോടൊപ്പം കള്ളുഷാപ്പിൽ എത്തിയപ്പോൾ ഉള്ള വീഡിയോ
വിവാദങ്ങൾക്ക് ഇടയിലും ഗോപി സുന്ദറിനെ കുറ്റപ്പെടുത്താതെ ചേർത്ത് നിർത്തിയ അമ്മ; പ്രിയയെ സ്വന്തം മകളെ പോലെ ഇപ്പോഴും കണ്ട അമ്മ; അമൃതയെയും അഭയയെയും ഒരുപോലെ സ്നേഹിച്ച ഗോപി സുന്ദറിന്റെ അമ്മ
'എനിക്ക് അച്ഛമ്മയെ കെട്ടിപ്പിടിക്കാൻ പറ്റിയില്ലല്ലോ എന്ന വിഷമം മാത്രമേയുള്ളൂ'; ഗോപി സുന്ദറുള്ള ഒരു ചിത്രം പോലും മകൻ പങ്കുവച്ചില്ല; അച്ഛനുമായി ദേഷ്യമാണെങ്കിലും അച്ഛമ്മയുടെ വിയോഗ വാർത്തയെ കുറിച്ച് ഗോപി സുന്ദറിന്റെ മകൻ മാധവ് സുന്ദർ
നടി സബീറ്റ പിറന്നാൾ ആഘോഷിച്ചത് ഇങ്ങനെ; ചക്കപ്പഴത്തിലെ അമ്മൂമ്മയോടൊപ്പം സന്തോഷത്തോടെ കേക്ക് മുറിച്ചു; സ്നേഹം തുളുമ്പുന്ന വീഡിയോ പങ്കുവച്ച് താരം
മൂകാംബിക അമ്മയെ തൊഴുത് ഒഴിഞ്ഞ മനസ്സുമായി സരസ്വതി മണ്ഡപത്തിലിരിക്കുമ്പോള്‍ വന്ന ആദ്യത്തെ ഫോണ്‍;കൊച്ചിന്‍ ഹനീഫ ലൈഫ് ടൈം അച്ചീവ്‌മെന്റ്റ് അവാര്‍ഡ് ലഭിച്ച സന്തോഷം ഹരിഷ് പേരടി കുറിച്ചതിങ്ങനെ