മലയാളികളുടെ ഇഷ്ട ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് ചെമ്മീന്‍. അതിപ്പോള്‍ ഉണക്ക ചെമ്മീന്‍ ആണേല്‍ പിന്നെ പറയുകയും വേണ്ട. ഉണക്കമീന്‍ ചമ്മന്തിയുണ്ടേല്‍ ഒരു പറ ചോറ് കഴിക്കാം.. ഉണക്ക ചെമ്മീന്‍ ചമ്മന്തി എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് അറിയാം..
*ചേരുവകള്‍
ഉണക്ക ചെമ്മീന്‍ ചമ്മന്തി
ഉണക്ക ചെമ്മീന്‍ 50 ഗ്രാം
വറ്റല്‍ മുളക് 2 4 എണ്ണം
കുഞ്ഞുള്ളി 2
പച്ചമാങ്ങ അല്ലെങ്കില്‍ പുളി കുറച്ച്
ഉപ്പ് പാകത്തിന്
അര മുറി തേങ്ങ തിരുമ്മിയത്
*തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാനില്‍ ഉണക്ക ചെമ്മീന്‍ ചെറുതായി ചൂടാകി എടുക്കുക. അതിന് ശേഷം വറ്റല്‍ മുളക് ചുട്ട് എടുക്കുക . ശേഷം വറുത്ത ചെമ്മീനും ചുട്ട മുളകും ഉള്ളിയും ഒരു കഷണം പച്ചമാങ്ങയും ഉപ്പും തേങ്ങയുടെ കൂടെ ചേര്‍ത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക .ചമ്മന്തി തയ്യാര്‍ .ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാന്‍ വളരെ രുചികരമാണ് .
Premium Lifestyle and Entertainment website
പതിനഞ്ചാം വയസ്സില്‍ പ്രണയത്തിലായ പയ്യന്‍ ഇന്നും എന്റെ കൈ പിടിച്ച് എനിക്കരികില്‍ നില്‍ക്കുമെന്ന് അന്നാരറിഞ്ഞു; വിവാഹവാര്‍ഷികദിനത്തില്‍ ഭര്‍ത്താവ് രാഹുലിനൊപ്പമുള്ള റൊമാന്റിക് ചിത്രം പങ്ക് വച്ച് നടി അഭിരാമി കുറിച്ചത്
ചെമ്പനീര്‍പൂവിലെ രേവതിയായെത്തിയതിന് ആദ്യ അവാര്‍ഡ് കൈപ്പറ്റിയ സന്തോഷം പങ്ക് വച്ച് റെബേക്കയുടെ കുറിപ്പ്; പ്രിയയാണ് രേവതിക്ക് ജീവന്‍ നല്കിയതെന്ന വിമര്‍ശന കമന്റുമായി ആരാധകരും; ഏഷ്യാനെറ്റ് ഹിറ്റ് സീരിയല്‍ താരം ഗോമതി പ്രിയയെ ചൊല്ലി സോഷ്യല്‍മീഡിയയില്‍ തര്‍ക്കം മുറുകുമ്പോള്‍ 
ദൃശ്യത്തിന്റെ സ്‌ക്രിപ്റ്റ് അയച്ചിരുന്നു; ആ സമയത്ത് വിനീത് ശ്രീനിവാസന്റെ സിനിമ ചെയ്യുന്നുണ്ടായിരുന്നു; മലയാള സിനിമയില്‍ പ്രശ്‌നമായി തോന്നിയത് രാവിലെ നാല് മണിക്ക് വിളിച്ചേഴുന്നേല്പ്പിക്കും എന്നത്; മോഹന്‍ലാലിനൊപ്പം വര്‍ഷങ്ങള്‍ക്ക് ശേഷം ഒന്നിക്കുമ്പോള്‍ വിശേഷങ്ങളുമായി ശോഭന
കലൂര്‍ സ്റ്റേഡിയത്തിലെ അപകടം; ദിവ്യ ഉണ്ണിയുടെയും സിജോയ് വര്‍ഗീസിന്റെയും മൊഴിയെടുക്കും
മനുഷ്യജീവന് ഒരു വിലയും കല്‍പ്പിക്കാത്ത മുതലാളിക്കു വേണ്ടി പണി എടുക്കുന്ന സൈക്കോ കൊലയാളികളായി ചില ഡ്രൈവര്‍മാര്‍ ഇപ്പോഴും നമ്മുടെ നിരത്തുകളില്‍ നിര്‍ജീവം പരിലസിക്കുകയാണ്;മുഖ്യമന്ത്രിക്ക് തുറന്ന കത്തുമായി സന്തോഷ് കീഴാറ്റൂര്‍
അരിസ്റ്റോ സുരേഷിന് സിനിമാ പ്രമോഷന്‍ പരിപാടിക്കിടെ ദേഹാസ്വാസ്ഥ്യം; മിസ്റ്റര്‍ ബാംഗാളി എന്ന ചിത്രത്തിന്റെ പ്രമോഷനിടെ കുഴഞ്ഞ് വീണ നടനെ മൂവാറ്റുപുഴ ആശുപത്രിയില്‍