Latest News

പനീര്‍ കാലിമിര്‍ച് തയ്യാറാക്കാം

Malayalilife
പനീര്‍ കാലിമിര്‍ച് തയ്യാറാക്കാം

 പനീർ കൊണ്ട് നിരവധി വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. അതിൽ കുരുമുളകു ചേര്‍ത്തുണ്ടാക്കുന്ന പനീര്‍ വിഭവമാണ് പനീര്‍ കാലിമിര്‍ച്. കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് രുചികരമായ ഇവ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.


 അവശ്യസാധനങ്ങൾ 

 
പനീര്‍ - കാല്‍ കിലോ

സവാള - 2 എണ്ണം

ഗ്രാമ്പൂ - 2 എണ്ണം

ഏലയ്ക്ക - 2 എണ്ണം

കറുവാപ്പട്ട - ഒരു കഷ്ണം

ഇഞ്ചി ,വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളകു പേസ്റ്റ് -  1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍

തൈര്‌ - 3 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍

മല്ലിപ്പൊടി - 1 ടീസ്പൂണ്‍

ജീരകപ്പൊടി - മുക്കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍

കുരുമുളകുപൊടി -1 ടീസ്പൂണ്‍ .

മുളകുപൊടി - അര ടീസ്പൂണ്‍ .

മഞ്ഞള്‍ - കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ .

ഗരം മസാല - കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ .

മല്ലിയില .

ഉപ്പ് .

ഓയില്‍ .


തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം .


സവാള ബ്രൗണ്‍ നിറമാകുന്നതു വരെ നന്നായി  വഴറ്റി അരച്ചെടുക്കുക. ശേഷം ഒരു പാനില്‍  ഓയില്‍ ഒഴിച്ച്  ചൂടാക്കി ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട, ഏലയ്ക്ക എന്നിവ ചേർത്ത്  വഴറ്റുക.  സവാള പേസ്റ്റ് ഇതിലേയ്ക്ക് ചേര്‍ത്തിളക്കണം. പിന്നീട് ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി-പച്ചമുളക് പേസ്റ്റും അതിനൊപ്പം  ചേര്‍ത്തിളക്കണം. ശേഷം തൈരും ചേര്‍ത്തിളക്കുക. അതിന് പിന്നാലെ  മസാലപ്പൊടികളും ഉപ്പും അതിലേക്ക്  ചേര്‍ത്തിളക്കി അല്‍പസമയം ഇളക്കുക. ശേഷം പനീര്‍ കഷ്ണങ്ങളാക്കി ചേര്‍ത്തിളക്കാം. ഇവ നന്നായി വെന്തു കഴിയുമ്പോള്‍ വാങ്ങി മല്ലിയില ചേര്‍ത്തുപയോഗിയ്ക്കാം. 
 

Read more topics: # Paneer kalimirch ,# recipe
Paneer kalimirch recipe

RECOMMENDED FOR YOU:

EXPLORE MORE

LATEST HEADLINES

Welcome To MalayaliLife !

Close Window to Read the article

തുടർന്ന് വായിക്കുവാൻ CLOSE ബട്ടൺ അമർത്തുക