വെജിറ്റേറിയൻ പ്രിയമാർവർക്ക് കഴിക്കാവുന്ന ഒരു വെറൈറ്റി ഭക്ഷണമാണ് പനീർ ടിക്ക. ഇവ എങ്ങനെ കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.
ചേരുവകൾ :
പനീർ - 200 ഗ്രാം
മുളകുപൊടി - രണ്ട് ടീസ്പൂൺ
കുരുമുളകുപൊടി - അര ടീസ്പൂൺ
ഗരം മസാല - അര ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞപ്പൊടി - ഒരു നുള്ള്
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത് - ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ
തൈര് - രണ്ട ടേബിൾസ്പൂൺ
വെണ്ണ - ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ
ഉപ്പ് - കാൽ ടീസ്പൂൺ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
പനീർ 2 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് എടുത്ത ശേഷം ഒരു ഫോക് ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ ഇടുക. ശേഷം അതിലേക്ക് മുളകുപൊടി, കുരുമുളകുപൊടി, ഗരം മസാല, മഞ്ഞൾപൊടി, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്, ഉപ്പ് എന്നിവ തൈര് ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിച്ച പേസ്റ്റ് പരുവത്തിലാക്കി എടുക്കുക. പനീറിൽ പുരട്ടി ഈ മിശ്രിതം കുറഞ്ഞത് 20 മിനിറ്റ് വെക്കുക. ഒരു നോൺ സ്റ്റിക് പാനിൽ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ചൂടാക്കി പനീർ ഇട്ടു ചെറുതീയിൽ ഇരുവശവും ബ്രൗൺ നിറം ആകും വരെ മൊരിച്ചെടുക്കുക.
Premium Lifestyle and Entertainment website
അദ്ദേഹം പാചകം ചെയ്യുമ്പോള്‍ എന്തൊക്കെയോ ഇടും; ഒരു റെസിപ്പി ഇല്ല; പക്ഷെ ഭയങ്കര ടേസ്റ്റായിരിക്കും; മക്കള്‍ എപ്പോ ആരെ കല്യാണം കഴിക്കണമെന്നതൊക്കെ അവര്‍ക്ക് വിട്ടിരിക്കുകയാണ്; അച്ഛനെ പല മാനറിസങ്ങളും പ്രണവിനുണ്ട്; സുചിത്ര മോഹന്‍ലാല്‍ പങ്ക് വച്ചത്
മരുഭൂമിയില്‍ സ്വപ്നനഗരി പടുത്തുയര്‍ത്തിയ അതേ ആര്‍ജ്ജവത്തോടെ ഈ ദുരിതപെയ്തിയില്‍ നിന്നും സാധാരണ ജീവിതത്തിലേക്ക് തിരിച്ചെത്തുവാന്‍ സാധിക്കട്ടെയെന്ന് ടോവിനോ; പരമാവധി സുരക്ഷിതരായിരിക്കാന്‍ പ്രാര്‍ത്ഥിച്ച് മമ്മൂട്ടിയും 
കോമഡിയും പ്രണയവും ആക്ഷനും കോര്‍ത്തിണക്കി പവി കെയര്‍ ടേക്കര്‍; ദിലിപ് ചിത്രത്തിന്റെ ട്രെയിലര്‍ പുറത്ത്
നടക്കോ ഇല്ലയോന്ന് ഒരു ഉറപ്പും ഇല്ലാത്ത കല്യാണമാ.. ഒരു ജീവന്‍ മരണ പോരാട്ടം; ചിരിപടര്‍ത്തി പൃഥിയും ബേസിലും; ഗുരുവായൂരമ്പല നടയില്‍ ടീസര്‍ കാണാം
സൂപ്പര്‍ സ്റ്റാര്‍ ഡേവിഡ് പടിക്കലായി ടോവിനോയെത്തുന്ന നടികറിലെ റാപ് പ്രമോ സോങ് പുറത്ത്; വിവിധ വേഷപ്പകര്‍ച്ചകളിലെത്തുന്ന നടനൊപ്പം ഭാവനയും
കരഞ്ഞ് തളര്‍ന്ന ആശയെ കൂടെ നിന്ന് ആശ്വസിപ്പിച്ച്‌ കുഞ്ഞാറ്റ; കലാരഞ്ജിനിക്കൊപ്പം ശ്രീമയയും മനോജ് കെ ജയന് ആശ്വാസമായെത്തി; ഉര്‍വ്വശിയുടെ അഭാവത്തിലും അമ്മക്കും അച്ഛനും ആശ്വാസമായി കുഞ്ഞാറ്റ നിറഞ്ഞപ്പോള്‍